2022年蜂樺首度參與「荔枝蜜」全國國產蜂蜜評鑑榮獲頭等獎肯定，為了我們第一次的參加評選，今年接近春天便開始找尋合適的放蜂地點，高雄大樹成為我們採蜜季節開打的最佳所在地。豐富的玉荷包蜜源植物及絕佳的地理環境，加上良好氣候條件的加乘下，讓我們的玉荷包蜜首度參加就獲得頭等獎殊榮。

 

玉荷包蜜和荔枝蜜有不同嗎？

一定很許多人充滿疑問，為什麼這次得獎蜂蜜是寫「荔枝蜜」，但我們送去比賽採收的蜂蜜為「玉荷包蜜」，其實這就和荔枝品種不同有關。一般來說市面上的荔枝蜜多數蜜源植物為黑葉荔枝，果實的外型及籽都較玉荷包大，也是傳統市場最常見到販售的荔枝水果品種。

玉荷包則無論是果肉、品質、市價皆居台灣現有荔枝品種之冠，它的果肉甜度甚至可達20度以上，被譽為真正的「妃子笑」珍貴品種。而在果樹栽種不易下，玉荷包蜜的採收也更顯難得，蜂蜜成色上具明亮的鵝黃色，口感上極具特色的的果香更較傳統荔枝蜜鮮明濃厚，非常值得一試。