—超簡單鬆餅親手做—
簡單容易|健康甜蜜
超簡單鬆餅親手做
超簡單甜點教你做!只需要簡單幾步驟就能親手做出鬆軟可口的鬆餅喔!搭上甜蜜純淨的蜂蜜,美好的下午茶靠這味,一起來跟著簡單步驟做看看~
食材準備-可做四片(1~2人份)
① 蜂樺純淨蜂蜜 |荔枝蜜*適量 / 百花蜜*適量
② 鬆餅粉120g
③ 飲用水60g
④ 雞蛋1顆
⑤ 適量藍莓、麥片
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① 倒入鬆餅粉
② 打入蛋液
③ 倒入60g飲用水,完整混合鬆餅粉
④ 開中小火,抹上少許的油,倒入麵糊煎至表面起微幅氣泡。
小撇步|用勺子裝固定麵糊量,離鍋子約20-30cm倒入麵糊,可得出完美固定的圓形。
⑤ 將煎完的鬆餅擺盤,放上個人喜歡的配料。
⑥ 淋上香甜蜂蜜就大功告成拉!
是不是看起來很可口呢!再搭上一杯清涼的蜂蜜水,風味絕佳的下午茶就完成了!只要跟著做做看,天然純淨的下午茶就是這麼簡單喔~
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荔枝蜜:帶有淡雅細緻口感以及清新的口感,是荔枝蜜獨有的特色,其甜度與酸度達到一個完美的平衡,在入口後散發出些許的荔枝果肉果香,又因具有容易結晶的特性,常被當成塗抹麵包或是餅乾的果醬使用,其中製作成檸檬水最能品嚐到環繞味蕾的荔枝花香,此款蜂蜜清新淡雅的香氣也受到許多外國旅客的喜愛,也是是蜂蜜種類中少有帶給人清新感受的花蜜。
百花蜜:帶有易結晶的特性,其甜中帶酸並帶有自然混合的花草香氣,層層堆疊偏酸的口感,常用於西式甜點和料理中,百花蜜是蜜蜂吸取百花精華釀製,因應季節花種以及氣候的改變,故每一次購買到的百花蜜都會有不一樣的風味,也為喜愛百花蜜的您隱藏這小小的驚喜 !
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