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節氣熟成蜜禮盒

節氣熟成蜜禮盒

節氣熟成蜂蜜禮盒
提供多種組合搭配
每瓶蜂蜜420g裝,內含2瓶
提盒外包設計,送禮滿滿心意
若有其他搭配需求可與店家聯繫


全店,單筆訂單滿$1500免運費

NT$1,000
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商品描述


●節氣熟成蜂蜜禮盒●
內含自選熟成蜜X2(每瓶420g裝)

熟成蜜和其他蜂蜜最大不同就在於採收時間的長短,相較於一般蜂蜜3-4天就採收一次,熟成蜜部分則會拉長7-15天左右,此時蜜蜂會有更充裕的時間透過唾腺反覆添加更多對人體消化、吸收有幫助的酵素(酶類),同時不斷揮動翅膀以搧除多餘水分,最後用蜂蠟封住蜂巢,所以也稱之為「封蓋蜜」。(若想更深入了解熟成蜜,可參考https://reurl.cc/v6KLre
蜂樺以24節氣為熟成蜜命名,代表著該節氣所採收的蜂蜜種類,而「穀雨」正好是落在龍眼蜜花季期間,我們特別留下約30箱蜂箱專門採收龍眼熟成蜜。由於採收時小蜜蜂已把蜜巢用蜂蠟蓋住,所以都需要用蠟刀特別把蜂蠟輕輕地割下,這因此採收不僅時間拉得更長、過程也更加繁複困難,同時採集量相較一般龍眼蜜更為少。


【熟成蜜-穀雨】
穀雨「雨量充沛,溫暖濕潤」,二十四節氣之一,約國曆4/20-5/5,在四月的尾聲,此時採收的熟成龍眼蜜,經由蜜蜂們辛勤釀製,風味中帶有香醇濃郁的氣息,在深琥珀色澤背後,帶有甜度最高、不帶酸味、口感溫順的特質,經由時間的醞釀等待,完美封存了原始蜂蜜的營養,是天然健康的保健食品。
  • 蜜源植物 | 龍眼
  • 放蜂地點 | 台南青山
  • 放置時期 | 四月份
  • 保存方式 | 置於陰涼處 ,保存期限兩年
  • 注意事項 | 一歲以下小孩不宜食用
  • 熟成蜜等待天數較一般蜂蜜拉得較長,因此蜜源植物較無法單一,仍會採收到些許其他花種。

    【熟成蜜-春分】
    春分「鳥語花香,春雨潤物」,二十四節氣之一,約國曆3/20-4/4,大地從此時逐漸溫暖了起來,此時採收的熟成荔枝蜜,經由蜜蜂們辛勤釀製,透過天然熟成,帶有清新口感,給予人淡雅印象,尾韻還帶有如絲般細膩的荔枝花香,顏色上帶有金黃剔透的色澤,因其具有易結晶的特性,當成抹醬使用口感柔潤細膩,經由時間的醞釀等待,完美封存了原始蜂蜜的營養,是天然健康的保健食品。

  • 蜜源植物 | 荔枝
  • 放蜂地點 | 高雄大樹
  • 放置時期 | 四月份
  • 保存方式 | 置於陰涼處 ,保存期限兩年
  • 注意事項 | 一歲以下小孩不宜食用
  • 熟成蜜等待天數較一般蜂蜜拉得較長,因此蜜源植物較無法單一,仍會採收到些許其他花種。

  • 【熟成蜜-芒種】
    芒種約為國曆6/5-6/21,俗語說:「芒種逢雷美亦然,端陽有雨是豐年」,指的是芒種雨水是豐收預兆。仰賴季節期間的好天氣不斷,成功採收罕見常見糖炒栗子的主要果實花種-板栗花,淡雅清甜的香氣是最獨特存在。

  • 蜜源植物 | 九芎、板栗
  • 放蜂地點 | 臺灣 /   新北三峽
  • 放置時期 | 六月份
  • 保存方式 | 置於陰涼處 ,保存期限兩年
  • 注意事項 | 一歲以下小孩不宜食用
  • 熟成蜜等待天數較一般蜂蜜拉得較長,因此蜜源植物較無法單一,仍會採收到些許其他花種。

  • 【熟成蜜-夏至】
    夏至「日長之致,穀物豐收」,二十四節氣之一,約國曆6/21,是一年中白晝最長的日子,採收主要的熟成烏桕花蜜,經由蜜蜂們辛勤釀造,呈現豐富層次的口感,顏色帶點深沉卻清澈的琥珀色,細細品嚐有一股淡雅的果酸清香,溫和不膩口,透過天然熟成,需要更多的時間醞釀等待,也因此完美封存了原始蜂蜜的營養,是天然健康的保健食品

  • 蜜源植物 | 烏桕
  • 放蜂地點 | 臺灣 /   新北三峽
  • 放置時期 | 六月份
  • 保存方式 | 置於陰涼處 ,保存期限兩年
  • 注意事項 | 一歲以下小孩不宜食用
  • 熟成蜜等待天數較一般蜂蜜拉得較長,因此蜜源植物較無法單一,仍會採收到些許其他花種。

  • 【熟成蜜-冬至】
    冬至,二十四節氣之一,象徵穀物糧食積滿倉庫,人們在此時接休養進補恢復生息。「冬至」所採收的熟成鴨腳木蜜,它同時也是中藥材的一種,早期許多人拿來搭配中藥當藥引,容易結晶是冬天採收蜜種特色,其甜度低於其它蜂蜜,並帶有些許的中藥苦味,也是一款獨特蜂蜜,經由蜜蜂辛勤釀造,天然熟成的鴨腳木蜜,需要更多的時間醞釀等待,也因此完美封存了原始蜂蜜的營養,是天然健康的保健食品。

  • 蜜源植物 | 鴨腳木
  • 放蜂地點 | 臺灣 /   新北三峽
  • 放置時期 | 一月份
  • 保存方式 | 置於陰涼處 ,保存期限兩年
  • 注意事項 | 一歲以下小孩不宜食用
  • 熟成蜜等待天數較一般蜂蜜拉得較長,因此蜜源植物較無法單一,仍會採收到些許其他花種。

  • 【熟成蜜-小滿】
    小滿「小得盈滿,枝葉繁茂」,二十四節氣之一,約國曆5/21-6/5,在百花綻放的季節,主要以月桃花為主並搭配其它花種相互融合,經蜜蜂們辛勤釀造,呈現酸甜平衡的獨特滋味。小滿節氣採收富有變化性的蜜源,任意搭配都合適,喜歡豐富氣味的話,最推薦品嘗此款蜂蜜,透過天然熟成,需要更多的時間醞釀等待,也因此完美封存了原始蜂蜜的營養,是天然健康的保健食品。

  • 蜜源植物 | 月桃花
  • 放蜂地點 | 臺灣 /   桃園龍潭
  • 放置時期 | 五月份
  • 保存方式 | 置於陰涼處 ,保存期限兩年
  • 注意事項 | 一歲以下小孩不宜食用
  • 熟成蜜等待天數較一般蜂蜜拉得較長,因此蜜源植物較無法單一,仍會採收到些許其他花種。


  • 顧客評價


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